А где же еще? Ведь такой пирог – не просто блюдо, а неотъемлемая часть культуры и традиций! В Республике Северная Осетия-Алания стартовал итоговый (межрегиональный) этап Чемпионата «Профессионалы» по 4 компетенциям у студентов и по 3 – у школьников.

В их числе – «Выпечка осетинских пирогов». Задания – сложные. К примеру, в испытаниях в Основной категории конкурсанты за четыре с половиной часа испекли по 12 пирогов: шесть круглых с разными начинками и шесть треугольных с сыром. Победителей и призеров на этом этапе здесь также выявляют по компетенциям «Печное дело», «Кирпичная кладка» и «Плотницкое дело».

«Мы видим, как рождаются новые профессионалы, готовые внести свой вклад в развитие региона. Это не просто соревнования, это настоящие мастер-классы, где каждый участник демонстрирует свои умения, а наставники передают свой бесценный опыт», – отметила представитель регионального оператора Марианна Каллагова.

В соревнованиях на площадке Северо-Кавказского аграрно-технологического колледжа участвуют более 100 студентов и школьников из 54 регионов России. Кстати, Республику Северную Осетию-Аланию на этом этапе представляют 14 конкурсантов.

Справочно.

Всероссийское чемпионатное движение по профессиональному мастерству «Профессионалы» направлено на поддержку талантливой молодежи, укрепление кадрового потенциала и обеспечение технологического суверенитета России и включает в себя Чемпионат «Профессионалы» и Чемпионат высоких технологий. Они проводятся в рамках федерального проекта «Профессионалитет» нацпроекта «Молодежь и дети».

Движение «Профессионалы» организовано при поддержке Минпросвещения России. Федеральный оператор – Институт развития профессионального образования.

«Это самые востребованные для экономики компетенции, работа в тесной связке с тысячами работодателей по всей стране, высокие стандарты подготовки специалистов и возможность для участников реализовать себя в любимом деле», – подчеркнул  министр Просвещения России Сергей Кравцов.