Биохимические технологии и моделирование процессов

Работа специалиста в области химических и биотехнологий – это деятельность, обеспечивающая соблюдение технологии, организацию выполнения производственных процессов на химических и биохимических предприятиях, участках и цехах. Специалисты занимаются сопровождением процессов ферментации, производства биологически синтезируемых и химических соединений, обеспечивают правильную эксплуатацию технологических установок и оборудования, контролируют работу оборудования, подготавливают сырье для осуществления дальнейших операций, контролируют расход сырья и результативность производства, проводят санитарную обработку помещения.

С расширением перечня доступных методов химических технологий и биотехнологий растёт спрос на специалистов в данной области, повышается актуальность их обучения и повышения квалификации имеющихся кадров. Специалисты, предположительно владеющие данной компетенцией, смогут создавать новые продукты экспериментальным путем, предварительно выполнив математическое моделирование в прикладных  программах, способствующих получению желаемого результата с наименьшими материальными затратами, т.е. смогут не только выполнить процесс, но и прогнозировать результат, подтверждая его на практике. Задания для участия в финальном этапе Чемпионата подразумевают использование высокотехнологичного оборудования, такого как ферментер, установка микрофильтрации и ультрафильтрации, автоматический титратор, цифровой биологический микроскоп, спектрофотометр, система капиллярного электрофореза для проверки владения конкурсантами современным биохимическим оборудованием.

Востребованность компетенции – организации, деятельность которых связана с химическими и биотехнологическими работами, лабораторными анализами, разработкой новых технологий.

Компетенция включает в себя знания по следующим объектам профессиональной деятельности:

- Природные и промышленные материалы;

- Биологические промышленные объекты;

- Химические объекты;

- Оборудование и приборы;

- Программное обеспечение;

- Нормативная и техническая документация.

Специалисты химики и биотехнологи должны быть готовы определять оптимальные средства и методы анализа различных объектов, проводить качественный и количественный анализы с применением современных химических и физико-химических методов анализа. Они должны уметь действовать логически и систематически, соблюдая санитарно-гигиенические требования и нормы охраны труда. Как правило, специалисты, работающие в аналитической лаборатории, занимаются контролем качества сырья и готовой продукции, выполняют анализы и испытания по определению химического состава и основных свойств материалов в соответствии с требованиями производственных стандартов и технических условий. Специалисты, работающие на производственных участках, ведут технологические процессы: выбирают режимы работы оборудования, следят за показателями контрольно-измерительных приборов, контролируют загрузку сырья и выгрузку готовой продукции, чистят оборудование и готовят его к ремонту.